いま調理家電って、おいしくって便利な機能がいっばいなんですが、
ただ説明を聞くだけより、実際に料理しながらの方が、使い方もずっと
わかりやすいですよね。そう思い、スチームオーブンレンジなどをお届け
するときは、食材も一緒にお持ちして、お客さまと料理しながら使い方を
ご説明しています。育ちざかりのお子さまがいらっしゃるお宅なら、力ラ揚げ
と煮物を合わせ技で時短調理したり、シルバー世代のお宅なら、お魚を
減塩コースで焼いてみたり…。よくわかると好評をいただいてはいますが、
「いまは説明を受けながらだからできるけど、これからホントに使いこなせる
かしら…」、そんな不安をつぶやかれるお客さまも多いんです。そんな方には、
お店で開いている「お料理教室」にいらっしゃるようお誘いしています。
うちの店では毎月2回、女性スタッフが中心となって、お店で「お料理教室」を
開催。スチームオーブンレンジ、ホームベーカリー、IHクッキングヒーター、
電気圧力なべ、フードプロセッサーなどさまざまな調理家電の使い方を、
月ごとにメニューを変え、実際にお客さまに調理していただきながらご案内して
います。お客様には冗談で、「うちの店で調理家電を買うと、もれなく"私"が
付いてくるよ(笑)」と言ってるんですが、商品を売りっぱなしにするんじゃなく、
おいしく楽しく使っていただけるよう、買っていただいたあとまでお手伝いがしたい。
せっかくのスチームオーブンレンジが、温めにしか出番がなかったら、もったいない
ですもの。「お料理教室」を通して、新しい使いこなし方を発見したり、
使ったことのない商品をお試しいただく機会になれば、と思っています。
「お料理教室」には、商品を買われた方も、チラシを見て参加された方も
いらっしゃいますが、和気あいあいと楽しいですよ。お客さま同士が、商品の
使い方やレシピを交換し合ったりと、ちょっとした街のコミュニケーションの場にも
なっています。あるお客様さまは、お子さんが独立されてからは料理をつくる張り合い
がなくなっていたそうですが、「お料理教室」に参加するうちに、つくる楽しみが復活
したとおっしゃってくださって、うれしいですね。商品を売って終わりというんじゃなく、
生活そのものを豊かに、気持ちまでハッピーにする街のでんき屋でありたいですね。
近くに住んでいるからこそ、地域の事や気候の事もよくわかってくれた上で、
最適なリフォームを提案します。
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