とまでん　ｉｔｏｉ

お知らせ・イベント情報

• 「あなたの街のでんきやさん」便り2022年10月号載せました！
  
  当店は毎月手書きのお便りを作成し、地域の皆様へお届けしています。皆様へお伝えしたいこと、当店の予定、地域の資源回収の日程、事務員の話などが主な内容になっています。
  季節に合わせた挿絵もお楽しみください♪

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• 電気圧力鍋SR-MP300でぶり大根を作りました。
  材料はぶりのアラ300ｸﾞﾗﾑ、大根1/2本、しょうが薄切り15ｸﾞﾗﾑ、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、濃口醤油50ml、酒（煮切り）100ml、はちみつ大さじ１です。
  ぶりのアラをざるに入れ、上から熱湯をかけて霜ふりにする。大根は皮をむき、2ｃｍ厚さの半月に切る。調味料は合わせてよく溶かしておく。圧力鍋に材料をすべて入れたら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで落し蓋をして蓋を閉め、おもりを「密閉」に合わせ、圧力調理10分にセット。圧力表示ピンが下がったら蓋を開け、「煮込み」に合わせて5～10分お好みで煮詰めるとできあがり！
  しっかり味がしみて美味しいです！

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• パナソニックの電気圧力鍋SR-MP300でサラダチキンを作りました。
  鶏のむね肉またはささみで簡単にしっとり出来上がります。鶏むね肉、またはささみ400g、水600ml、酒50ml、塩小さじ2　材料はこれだけ！すべてを圧力鍋に入れたらフタを閉め、おもりを「排気」に合わせ、「低温85度・20分」でスタート！出来上がりのブザーが鳴ったら「取消」ボタンを押してフタを開け、軽く混ぜたらあら熱が取れるまでそのまま置いておきます。
  このサラダチキンはお店のHPで紹介したところ道外の方から電話で問い合わせがあり驚きました。とってもしっとりしていてヘルシーなので、我が家では毎週作って冷蔵庫に常備しています！

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• 暑い夏、冷たいものばかり食べていると体調を崩しがち。しっかりお野菜も食べたいですね！今回は暑くてもお鍋を使わず簡単に調理ができるオーブンレンジ「ビストロ」で根菜の煮物を作りました！
  人参、ゴボウ、干しシイタケ、レンコン、高野豆腐、鶏肉、こんにゃくなどなどお好きな具材をザクザク切って耐熱ボウルに入れ、みりん、しょうゆ、砂糖、酒、だし汁、ごま油をからめてラップをふんわりかけてレンジで温めるだけ！オーブンレンジビストロならメニューから根菜の煮物を選んでスタート。お持ちの電子レンジなら600Wで15～20分を目安に作ってみてください。
  出来上がったら全体を混ぜて少し置いておくと味がしみます。

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• 苫小牧市S様宅のウッドデッキ工事をしました。
  1階のベランダにウッドデッキを作りたいとのご依頼をいただきましたので、施工させていただきました。
  晴れた日にはバーベキューなどお楽しみいただけそうな素敵なウッドデッキが出来上がりました。

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